Способ приготовления
Просеять муку с разрыхлителем и добавить имбирь, корицу.
Смешать мед с водой, растительным маслом и сахаром.
Замесить мягкое тесто и раскатать его, на посыпанной мукой поверхности толщиной около 5 миллиметров.
Выпекать рождественское печенье на бумаге для выпечки при 180 градусах до золотистого цвета.
При желании можно получившиеся коржи смазать мармеладом.
Рождественское медовое печенье с имбирем и корицей можно украсить сахарной глазурью из взбитых яичных белков с сахарной пудрой.
