Способ приготовления
Овощи нарезать небольшими кусочками и поставить вариться без чечевицы, потому что она очень быстро разваривается. Незадолго до готовности овощей, добавить чечевицу и соль по вкусу.
В это время в небольшом количестве растительного масла обжарить чеснок и после того, как он зарумянится, добавить кумин и выложить в чечевичный суп. Когда остынет, измельчить блендером.
Подавать со свежевыпеченными сухариками.
