Способ приготовления
Нагреть растительное масло в широкой кастрюле. Овощи нарезать как можно мельче и тушить на медленном огне до мягкости. Добавить очищенные и обсушенные куриные сердечки.
Обжарить приблизительно пять минут, периодически помешивать.
Добавить рис, перемешать и через 2-3 минуты положить специи.
Перемешать и залить четырьмя стаканами кипятка. Через две минуты после закипания блюда выключить плиту.
Накрыть крышкой, если в крышке есть отверстие, накрыть и полотенцем. Оставить блюдо примерно на 30 минут, не открывать его, пока рис на сковороде не впитает жидкость.
Куриные сердечки с рисом на плите получатся очень вкусными.
