Способ приготовления
Куриное филе нарезать кусочками, репчатый лук и морковь тоже нарезать.
Разогреть растительное масло в сковороде с широким дном и обжарить курицу. После этого добавить овощи, перемешать и добавить томатное пюре.
Перемешать и добавить достаточно горячей воды, чтобы слегка покрыть все. Добавить все специи и тушить, пока соус не выпарится.
В конце, смешать с мукой, растворенной в небольшом количестве воды, до появления пузырьков и снять с огня. Подавать шашлык с гарниром, например, с картофельным пюре или отварным рисом.
Тас-кебаб с курицей подавать горячим.
