Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками и тушить в растительном масле.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь - нарезанную кольцами (если крупная - на половинки), сладкий перец, нарезанный мелкими кусочками, и натертый помидор.
Добавить специи и выложить смесь в глиняный горшок. Влить воду и добавить очищенный молодой картофель.
Закрыть крышкой и готовить блюдо при 180 градусах около полутора часов.
В конце, добавить горошек и через десять минут блюдо готово.
Свинина с горошком и молодым картофелем в глиняном горшке готова.
