Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить молоко к яйцам и сахару и продолжать взбивать.
Добавить ко всему сливочное масло и перемешать Всыпать в смесь какао, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать, чтобы взбить комочки.
Выпекать при 200°С 20 минут.
Смешать какао и молоко в небольшой сковороде и варить 3 минуты. Выложить на готовый корж, чтобы пирог пропитался сиропом.
Взбить кондитерские сливки и соединить их с маскарпоне.
Намазать корж кремом из маскарпоне.
Растопить шоколад с кондитерскими сливками на плите и полить кремом из маскарпоне шоколадный пирог.
