Способ приготовления
Черный рис залить примерно 1 литром горячей воды, стереть один кубик овощного бульона и поставить на плиту. Варить до тех пор, пока жидкость не впитается.
Нарезать грибы, лук и сельдерей. Разогреть масло и обжарить сельдерей и лук в течение 1 минуты, добавить грибы и немного после этого добавить белый рис.
Перемешать, залить примерно 600 мл горячей воды и стереть другой кубик бульона. Варить, пока рис не впитает воду. Подавать блюдо слоями – слой белого риса и слой черного риса.
