Способ приготовления
Шейки замочить в холодной воде и оставить 20 минут в холодном месте.
Выложить их в кастрюлю с водой и довести до кипения, слить первую воду, хорошо вымыть и снова положить в новую воду варить до готовности, снимая пену шумовкой.
Когда шеи будут готовы, их выложить на противень, посыпать остальными продуктами, хорошо перемешать и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.
Их также можно запекать на гриле или барбекю, но тогда количество жира для печеных куриных шеек следует увеличить.
