Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло и кислое молоко.
Смешать разрыхлитель с мукой и постепенно всыпать в жидкую смесь, постоянно помешивая, пока не получится смесь для кекса. Ароматизировать ванильным сахаром.
Очистить и нарезать персики, удалив косточки. Одну часть положить в тесто, а несколько кусочков оставить для украшения пирога сверху.
Выложить смесь на противень с антипригарным дном.
Разложить фрукты и посыпать сахаром. Выпекать до золотистого цвета.
Охладить фруктовый пирог перед подачей на стол.
Сладкий фруктовый пирог с персиками готов.
