Способ приготовления
Поместить муку и соль в глубокую миску.
Добавить предварительно взбитые яйца, воду и растительное масло.
Замесить нелипкое тесто, накрыть его полотенцем и отложить в сторону примерно на час.
Затем разделить его на шарики и их раскатать.
Вырезать из раскатанного теста квадраты и в середину каждого выложить куриное мясо, предварительно приправленное черным перцем и солью.
Свернуть квадраты и придавить их края.
Поместить эти традиционные манты в пароварку до готовности.
Турецкие манты готовы.
