Способ приготовления
Соевый фарш приготовить в соответствии с описанием на упаковке (залить теплой водой 1:3).
Дать постоять, чтобы он остыл и впитал воду.
Если фарш не впитал всю воду, ее слить.
Поместить в глубокую миску и добавить овсяные хлопья.
Лук и чеснок натереть и добавить в смесь. Добавить специи и разбить яйцо. Посолить и хорошо перемешать.
Дать фаршу постоять час.
Разогреть растительное масло. Сформовать вегетарианские котлетки, обвалять в муке и пожарить в разогретом растительном масле.
Выложить котлетки без мяса на кухонное полотенце, чтобы стек жир.
Подать горячие сочные котлетки из соевого фарша с сезонным салатом.
