Способ приготовления
Очистить капусту и очень мелко ее нарезать. Приправить солью и разминать руками, пока капуста не станет мягкой.
Очистить помидор и натереть его с помощью терки. Добавить его в капусту.
Разогреть жир и пожарить овощи при непрерывном перемешивании.
Добавить паприку и приправить черным перцем. Перемешать. Выложить смесь в посуду, подходящую для запекания.
Добавить 2 ст. теплой воды (при необходимости во время запекания добавить еще).
Нарезать кусочками кровяную колбасу, разложить ее сверху капусты и запекать до готовности в разогретой духовке.
Во время запекания перевернуть кровяную колбасу, чтобы она запеклась со всех сторон.
Вкусная капуста с кровяной колбасой готова.
