Способ приготовления
В разогретом жире обжарить лук, морковь, сладкий перец и 5 зубчиков чеснока.
Добавить промытый рис и жарить до прозрачности.
Добавить соль и паприку и добавить горячую воду, чтобы она покрыла продукты.
Готовить, пока рис не станет мягким.
В завершение добавить нарезанные кубиками кабачки и щепотку чабера.
Подождать 5 мин, пока кабачки не станут мягкими, и снять рис с кабачками с огня.
Кабачки с рисом посыпать свежей петрушкой.
