Считается, что кофе-фраппе придумали греки. Кофе-фраппе - белый и черный - на пике популярности летом, когда каждый хочет освежиться холодным напитком.
Кофе-фраппе выглядит эффектно из-за богатой пены, которую можно получить лишь при помощи шейкера или специального миксера для приготовления кофе-фраппе.
Для приготовления одной порции белого кофе-фраппе вам понабятся 2 ч.л. растворимого кофе, 2 ч.л. сахара и 150 мл молока. Кофе и сахар надо смешать в шейкере или в высоком стакане и взбить в шейкере или в стакане - с помощью миксера для кофе-фраппе. Пена должна получится 4-5 см в высоту.
Добавить 3-4 кубика льда, налить холодное молоко. Затем остается только наслаждаться невероятном вкусом этого напитка. Рецепты вкусных освежающих летних коктейлев смотрите на нашем сайте.
