В некоторых культурах фраза «есть» буквально означает «есть рис». Популярность этого зерна частично обусловлена его пищевой стоимостью. Рис является одним из древнейших злаков на земле.
Одна чашка вареного белого риса содержит 205 калорий, что составляет более 10 процентов суточной дозы, необходимой для человека, чья диета состоит из 2000 калорий. Он также содержит 44, 51 г углеводов, 0, 6 г пищевых волокон и 0, 1 г сахара и 4, 25 г протеина, также рис не содержит холестерин.
Белый рис также является питательным источником ряда витаминов, таких как тиамин, ниацин и фолиевая кислота. Он обеспечивает организму некоторые минералы, среди которых кальций, железо, магний и марганец.
Рис можно приготовить несколькими способами, каждый из которых по-своему влияет на его пищевую ценность. Полезно знать, что в рецептах, в которых рекомендуется мыть рис перед приготовлением, витамины группы В в нем значительно снижаются, так как они растворимы в воде.
Белый рис весьма полезен, лишь бы его не полировали. Потому что после полировки он теряет много витаминов и минералов, содержащихся в нем.
Рекомендуется употреблять неполированный белый рис не реже двух раз в неделю, и мы можем обобщить следующие преимущества риса:
1. Укрепляет иммунную систему.
2. Поддерживает восстановление мышц и рост мышц и костей.
3. Когда из него делают лапу, он может помочь людям, страдающим от ожогов, кори и даже от прыщей.
4. Поставляет в организм вещества, полезные для кожи, волос и ногтей.
5. Рис является хорошим питательным источником для людей с высоким уровнем холестерина, а низкое содержание натрия делает его подходящим для людей с высоким кровяным давлением.
6. Для тех, у кого аллергия на глютен, это естественный источник пищи без глютена. Это делает его подходящим для детей младшего возраста, так как глютен-содержащие продукты запрещены в раннем детстве.
7. Помогает мозгу функционировать нормально и эффективно.
8. Может помочь предотвратить некоторые формы рака.
9. Включенный в рацион, может быть полезен для регулирования веса.
10. Он полезен для людей с расстройством желудка, способствуя хорошему функционированию кишечника.
11. Обладает противовоспалительными свойствами.
Приготовление вкусного риса иногда может быть проблемой, поэтому мы выбрали несколько проверенных рецептов с рисом, которые вы можете попробовать, такие как: курица с рисом, свинина с рисом, рисовые котлетки, паэлья, рис с помидорами, грибы с рисом, чеснок с рисом и рисовый пудинг.
