Потребление мяса и мясных продуктов людьми увеличивается с каждым годом. Это связано с тем, что мясные продукты являются незаменимым источником витаминов,белков и железа, которые важны для здоровья. Тем не менее, хорошо подумать о следующем, когда мы будем покупать жилье, так как большинство из них содержат антибиотики и гормоны.
Оказывается, без рецепта врача мы постоянно принимаем с пищей ненужные лекарства, которые накапливаются в нашем организме и могут привести к необратимым результатам.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать для таких целей альтернативные лекарства. Другими словами, антибиотики, которые не используются для лечения людей. Гормоны естественным образом вырабатываются человеком и животными, регулируют обмен веществ, активно участвуют в системе жизнедеятельности.
Обычно животным вводят дешевые синтетические гормоны - анаболики и стероиды, которые вызывают ускоренное развитие и рост. Поскольку для производителей каждый килограмм - это деньги, им важно быстро добиться желаемого результата.
Гормоны, содержащиеся в пище, полностью не разрушаются при термической обработке. Таким образом, все гормоны, изначально присутствующие в мясе, молоке, яйцах, овощах и фруктах, остаются там, хотя иногда и в меньших дозах. Одна из проблем заключается в том, что эти гормоны могут вызывать раннее половое созревание у детей.
Гормоны обладают канцерогенными свойствами - они могут привести к раку. Избыток гормонов может привести к гормональному дисбалансу, вызвать аллергию и ухудшить репродуктивную функцию как у мужчин, так и у женщин. Во время беременности они могут вызвать отклонения в развитии ребенка.
Конечно, количество гормонов в мясе не так велико, и при постоянном и длительном употреблении могут возникнуть побочные эффекты, так как именно так гормоны и лекарства накапливаются в организме.
