При заболевании щитовидной железы надо соблюдать определенный режим питания. Щитовидка - железа внутренней секреции, которая производит три гормона - тироксин, трийодтиронин и тиреокальцитонин.
Первые два гормона контролируют обмен веществ в организме, а также процессы роста и развития тканей и органов. Гормон тиреокальцитонин отвечает за обмен кальция в организме и регулирует костную массу.
Повышенная, а также пониженная гормональная активность щитовидной железы вызывает заболевания. Уровень гормонов непостредственно связан с состоянием тканей щитовидки.
Чрезмерная гормональная активность называется гипертиреоз. Нехватка гормонов щитовидной железы называется гипотиреоз. Основные симптомы гипертиреоза - сердцебиение, повышенное потовыделение, раздражительность, бессоница, усталость, понижение сексуальной активности, нарушения месячных.
Симптомы гипотиреоза - неполадки с памятью, слишком сухая кожа, нарушения месячных, ломкость волос и ногтей, нарушения сердечного ритма, отеки лица и конечностей, бессоница, депрессия, запоры, ожирение.
Правильный режим питания при заболеваниях щитовидной железы не рекомендует соблюдания жесткой диеты, а просто замен одних пищевых продуктов другими, что не так трудно осуществить. При заболеваниях щитовидной железы рекомендуется удалить из рациона газированные напитки, алкоголь, сладости, консервы, снизить до минимума потребление поваренной соли и приправ, а также кофе, мороженого и уксуса. Рекомендуется прекратить курение.
Мясо надо заменить свежей рыбой два раза в неделю. Рекомендуется также употреблять в пищу разнообразные дары моря и морскую рыбу. Рекомендуется употреблять в пищу сырые фрукты и овощи: чернослив, яблоки, вишню, огурцы, картофель, свеклу, морковь, капусту, баклажаны, чеснок, репу, салат-латук, помидоры, лук.
При заболеваниях щитовидки не надо есть ничего, если не чувствуете себя голодными. Каждый кусочек надо хорошо пережевывать. Не рекомендуется питаться слишком горячими или слишком холодными продуктами и блюдами.
Не рекомендуется употреблять в пищу продукты из рафинированного сахара - конфеты, повидло, пироги, соки с сахаром, торты. Не рекомендуются соленые продукты, белый рис, маргарин, жирная свинина, копчености, сосиски и колбаса.
