Печень - важный внутренний орган человеческого тела, она играет огромную роль в процессе метаболизма. Печень выполняет такие функции как очищение от токсинов, синтез плазменных белков, производство биохимических веществ, которые необходимы для пищеварения. В печени находятся желчные пути, которые очень важны для пищеварения.
Заболевания печени и желчных путей встречаются очень часто. Некоторые из причинителей этих заболеваний - экологический проблемы, лекарства и некоторые пищевые продукты.
Пищевые продукты, которые вредны для печени
• Белая мука и все изделия из белой муки - это является основной причиной для образования камней в желчных путях, а также способствует цирозу печени. Белая мука и изделия из нее оказывают тормозящее воздействие на нормальную деятельность печени и желчного пузыря.
• Белые пищевые продукты и приправы – белый рис, белый сахар, соль. Попробуйте заменить белый ориз коричневым, а белый сахар - коричневым. Конечно, без соли невозможно жить нормально, но хорошо ограничить ее употребление в границах нормы.
• Мясо - копченое, маронованное и соленое. Попробуйте добавлять к запеченному и вареному мясу настоящий яблочный уксус, лимонный сок, репчатый лук, тимьян и шалфей
• Жареные продукты
• Сосиски и вареную колбасу
• Острая пища очень вредна для печени
• Свиной смалец и маргарин
• Всевозможные полуфабрикаты
• Костно-мясные бульоны
• Жирные и подгоревшие продукты
• Продукты которые имеют в своем составе слишком много красителей, удобрителей вкуса и подсластителей
• При установленных проблемах с печенью и желчныйм пузырем не рекомендуется употреблять в пищу бобовые, чеснок, надо ограничить употребление грибов и орехов.
Будьте внимательны, когда принимаете лекарства, в особенности антибиотики, так как некоторые из них оказывают негативное влияние на печень. Парацетамол, например, очень вреден для печени.
Если хотите заботиться правильно о своей печени, постарайтесь не пить слишком много спиртного и в особенности спиртного сомнительного происхождения.
Когда мы пьем алкоголь, наша печень начинает очищать организм от спиртного, а другие важные процессы как обрабатывание крови, насыщенной разными веществами, остаются на заднем плане.
Относитесь внимательно к своей печени и желчному пузырю, так как с возрастом, даже без посторонних факторов их деятельность снижается и они начинают работать гораздо труднее.
