Расстройство описывается как движение жидкого и водянистого стула. Диарея является распространенным заболеванием и обычно не является серьезным. У многих людей диарея бывает один или два раза в год. Обычно расстройство длится два-три дня и может лечиться как правильной диетой, так и лекарствами.
В некоторых случаях людям нужна медицинская помощь, потому что диарея может быстро исчерпать запасы воды и соли в организме, которые необходимы тканям для правильного функционирования. Многие молодые, пожилые и больные люди могут испытывать трудности с восстановлением утраченной жидкости. Расстройство, которое длится в течение нескольких недель или содержит кровь, может показать серьезное заболевание. В этих случаях вам следует обратиться к врачу.
Наиболее распространенной причиной расстройства является вирус, который поражает кишечник. Инфекция обычно длится два дня и иногда называется «кишечным гриппом». Диарея может быть вызвана:
• бактериальной инфекцией (причина большинства видов пищевых отравлений)
• инфекцией от других организмов
• употреблением в пищу продуктов, которые подрывают пищеварительную систему
• аллергией на определенные продукты
• лекарствами
• лучевой терапией
Как правильно питаться после расстройства?
• Пейте жидкости чаще, чем обычно. Увеличьте потребление на 2-3 литра в день, если это допустимо, или попробуйте пить небольшое количество жидкости в течение дня. Выбирайте фруктовые соки, бульоны или газированные напитки (без кофеина). Куриный бульон (обезжиренный), чай с медом и спортивные напитки также являются отличным выбором. Вместо того, чтобы пить жидкости вместе с едой, пейте жидкости между приемами пищи.
• Старайтесь не есть твердую пищу во время расстройства. Как только ваша диарея улучшилась, вы можете начать есть твердую пищу в небольших количествах.
• Попробуйте продукты с низким содержанием клетчатки: кислое молоко, рис, лапша, виноградный сок, спелые бананы, яблочное пюре, арахисовое масло, белый хлеб, курица или индейка без кожи, говядина, рыба, творог и сливочный сыр.
• Избегайте жирной или жареной пищи, сырых овощей и фруктов, сильных специй, цельного зерна и хлеба.
• Ограничьте потребление продуктов или напитков с кофеином, таких как шоколад, кофе, крепкий чай и некоторые газированные напитки.
• Если вы испытываете спазмы во время диареи, избегайте газообразующих продуктов и напитков, таких как фасоль, капуста, пиво и газированные напитки.
• Если вы принимаете антибиотик, добавьте в свой рацион кислое молоко с активными компонентами.
• У сушеной черники есть длинная история в лечении диареи. Рекомендуется жевать сушеную чернику или измельченный сушеный черничный чай (варить около десяти минут).
Польза черники при диарее, по-видимому, связана с тем, что она содержит дубильные вещества, которые действуют как вяжущее средство и уменьшают воспаление и выделение жидкости из слизистых оболочек.
Черника содержит вещества, которые обладают антибактериальными свойствами, а также являются хорошим источником антиоксидантов, и, что не менее важно, черника является источником растворимого пектина.
