Многие из нас не могут проснуться утром, если не выпили чашечку ароматного кофе. Это пробуждает и заряжает нас энергией, подготавливая к новому дню. После плотного обеда нам также нравится отдыхать с тонизирующим напитком, и мы можем позволить себе послеобеденный кофе, вместе с коллегами во время короткого перерыва в работе. Заказываем кофе и на улице, вне зависимости от времени года.
А различные напитки, предлагаемые в кафе и ресторанах, подойдут на любой вкус - эспрессо, капучино, маккиато и многое другое. Есть много способов приготовления кофе, а в некоторых странах приготовление и потребление кофе является частью местной культуры.
В последние годы, однако, растет понимание того, что эта привычка вредна и ее следует избегать. Сколько кофеина нужно потреблять и является ли кофе полезным для нашего здоровья или вредным для нас - это вопросы, которые широко обсуждаются. К радости любителей кофе, группа экспертов пришла к выводу, что зависимость от кофеина может быть не такой уж страшной, как мы думали раньше.
После изучения более 740 исследований ученые из Международного института биологических наук выяснили, что регулярное употребление ежедневных чашек кофе не представляет опасности для здоровья. Данные показали, что потребление 400 мг кофеина, что эквивалентно четырем чашкам кофе, является безопасным для взрослых, если это количество регулярно не превышать. Беременные женщины могут принимать до 300 мг без побочных эффектов, а для детей безопасно потреблять всего 2, 5 мг в день.
Исследование в США рассматривает пять воздействий кофеина на здоровье, включая острую токсичность, воздействие на кости, сердце, мозг и репродуктивную систему. Чтобы попытаться определить его эффективность, исследователи провели всесторонний обзор исследований, опубликованных в период с 2001 по 2015 год.
Эти доказательства, помогают понять влияние кофеина на здоровье человека, говорит ведущий автор - доктор Эрик Хенгес, исполнительный директор института. Он также предоставляет исследовательскому сообществу данные и ценные доказательства для поддержки разработки и реализации будущих исследований безопасности кофеина, которые окажут влияние на здоровье населения. Полная прозрачность обмена данными побудит других исследователей опираться на эту работу.
Тем не менее, разница в содержании кофеина в различных предлагаемых типах кофе может привести к более высокой суточной дозе, чем мы думаем. Также важно понимать, что есть другие продукты, содержащие кофеин, такие как зеленый и черный чай, темный шоколад, некоторые безалкогольные напитки и даже некоторые лекарства. Молодые люди должны обратить внимание на энергетические напитки, которые содержат большое количество кофеина.
