Черника – очень полезная ягода, которая оказывает омолаживающее действие на весь организм. В ней содержится много органических кислот, полезный сахар, пектиновые вещества и витамины.
Кроме витамина B, C и PP в чернике содержится железо, кальций, калий, магний, фосфор, натрий.
Черника полезна для зрения и кровеносной системы. Она значительно уменьшает уровень сахара в крови. Черничная диета продолжается три дня, за это время можно потерять до трех килограммов.
Чтобы соблюдать черничную диету, вам понадобится свежая или замороженная черника, обычное или кислое молоко, творог с низким содержанием жира, обезжиренный йогурт, нежирные сливки.
Меню в каждый из трех дней диеты одно и то же. Завтрак – сто грамм творога, смешанного с половиной стакана черники и одной чайной ложкой сливок.
Кроме того, употребляют двести пятьдесят миллилитров йогурта. Второй завтрак состоит из коктейля из кислого или обычного молока – сто двадцать пять миллилитров, и одного стакана черники.
Обед – сто грамм творога, смешанного с половиной стакана черники и небольшим количеством сливок, и стакан обычного или кислого молока. Полдник – коктейль из ста миллилитров кислого молока и полстакана черники.
Ужин – коктейль из ста двадцати пяти миллилитров кислого или обычного молока и полстакана черники. Перед тем, как лечь спать, употребляется коктейль из стакана кислого молока и пол стакана черники.
У диеты мало противопоказаний. Она не подходит людям, которые не переносят лактозу, и поэтому не могут употреблять молочные продукты.
Эту диету нужно избегать и при проблемах с пищеварительной системой. Черничная диета не только лишит вас нескольких килограммов, но и сделает вас более красивыми.
Если вы не соблюдаете диету с черникой, ничто не мешает вам воспользоваться полезными качествами этих вкусных ягод.
- Черника имеет антиоксидантную силу, что полезно в борьбе с воспалением;
- Она связана с улучшением психического здоровья и хорошей памятью;
- Черника полезна и для ваших костей, поскольку содержит железо, кальций, цинк, витамин K, фосфор, марганец и магний;
- Черника в своем составе содержит большое количество витамина C, который полезен для вашей кожи;
- Поскольку она не содержит натрий, но является источником различных других питательных веществ, черника может помочь снижению кровяного давления;
- Она предохраняет от сердечных заболеваний;
- Благодаря своим антиоксидантным свойствам, может помогать для профилактики рака.
Вкусные способы включать чернику в свой рацион:
- Добавьте чернику во фруктовое пюре;
- Добавьте ее в тесто для блинчиков или домашних вафель;
- Включите ее в полезный фруктовый салат. Это идеальный способ очистить ваш холодильник или кладовку;
- Приготовьте домашнее черничное варенье. Черника, сахар и лимонная кислота это все, что вам нужно. Готовьте варенье в кастрюле и вот и все! Варенье для вашего утреннего тоста!
- Испеките маффины с черникой. Для теста для маффинов используйте только свежую чернику или включите также другие плоды;
- Добавьте чернику в вашу зерновую закуску или овсяную кашу. Так у вас будет диетический завтрак с черникой;
- Купите или сделайте фруктовое молоко с черникой. Само кислое молоко также очень вкусное и полезное. Поэтому скажите ему добро пожаловать для вашей черничной диеты;
- Добавьте чернику в домашние энергетические батончики. В действительности, в наши дни это тенденция – люди интересуются своим здоровьем намного больше; воодушевляются, когда встает вопрос о диетических завтраках. Смешайте семена чиа, орехи, овсяную кашу, чернику, подсластитель, а также отвердитель, например, кленовый сироп. Распределите смесь на бумаге для выпекания, разровняйте. Выпекайте, пока не станут золотисто-коричневыми. Нарежьте.
- Сделайте богаче вкус любимой Сангрии. Вино может иметь несколько полезных свойств для здоровья, но алкогольные напитки могут быть обезвоживающими. Не рекомендуется употреблять их каждый день и каждому человеку. И все-таки, если вы пьете вино, опустите несколько ягод черники вместе с другими фруктами на дно вашей Сангрии. Это может быть забавным способом включить чернику в ваш рацион. Не правда ли, это хорошее извинение, чтобы выпить вина?
