Неудивительно, что лесные орехи являются одним из самых богатых питательными веществами продуктов, которые можете добавить в свой рацион. В мире, полном избыточного жира и консервантов, орехи, такие как фундук, являются хорошим питательным решением.
Фундук богат протеином, клетчаткой, ненасыщенными жирами и многими другими важными витаминами и минералами. Фундук содержит соединения, которые могут бороться с сердечными заболеваниями и диабетом, улучшают работу мозга и даже помогают похудеть.
1. Улучшают здоровье сердца
Орехи - известный борец в борьбе с заболеваниями сердца, и фундук не исключение. В фундуке содержится несколько витаминов и минералов, которые улучшают здоровье сердца. Помимо того, что они являются отличным источником клетчатки, они содержат большое количество мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой вид) и повысить уровень хорошего холестерина. Фундук также содержит значительное количество магния, который помогает регулировать баланс кальция и калия и имеет решающее значение для кровяного давления.
2. Фундук контролирует диабет
Когда дело доходит до диеты при диабете, важно сосредоточиться на выборе мононенасыщенных жиров вместо транс-жиров или насыщенных жиров. Фундук является отличным источником этих хороших жиров, и употребление в пищу фундука в качестве замены более вредных «вредных» жирных продуктов является отличным способом убедиться, что вы получите пользу от полезных жиров, не беспокоясь о своем весе.
В исследовании 2015 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, появился интересный результат о том, как диабетики реагируют, когда они добавляют в свой ежедневный рацион лесные орехи. Как и в других исследованиях, был сделан вывод, что у людей с повышенным потреблением орехов в их рационе снижается уровень холестерина. Неожиданность в том, что более высокие дозы орехов оказывают более сильное влияние на диабетиков, делая большее для снижения уровня липидов в крови, чем у недиабетиков.
3. Они полны антиоксидантов
Фундук имеет много витаминов и минералов, которые являются мощными антиоксидантами. Антиоксиданты уничтожают вредные свободные радикалы в организме и помогают предотвратить серьезные заболевания, такие как рак и болезни сердца. Фундук является отличным источником витамина Е, который помогает бороться со старением.
4. Стимулируют мозг
Они полны элементов, которые могут улучшить мозговую и когнитивные функции и помочь предотвратить дегенеративные заболевания в дальнейшей жизни. Из-за высокого уровня витамина Е, марганца, тиамина, фолиевой кислоты и жирных кислот диета, дополненная фундуком, может помочь вашему мозгу работать лучшим образом, превращая фундук в отличную пищу для мозга.
Также было доказано, что марганец играет важную роль в деятельности мозга, связанной с когнитивной функцией. Тиамин обычно называют «нервным витамином» и он играет важную роль в нервной функции всего организма. Вот почему дефицит тиамина может повредить мозг. Высокие уровни жирных кислот и белка помогают нервной системе, а также помогают бороться с депрессией.
5. Борятся с ожирением
Фундук является отличным стимулятором для здорового обмена веществ в организме. Люди, которые потребляют большое количестволесных орехов, демонстрируют более высокие уровни потери веса из-за ускорения метаболизма. Тиамин играет ключевую роль в поддержании здорового обмена веществ. Он помогает преобразовать углеводы в глюкозу, которая является источником энергии, которую организм использует для работы. Тиамин также помогает производить новые эритроциты.
6. Здоровая кожа и волосы
Большое количество витамина Е в фундуке помогает поддерживать здоровье кожи и волос. Антиоксидантные способности витамина Е могут предотвратить повреждение от ультрафиолетовых лучей или сигаретного дыма. Витамин Е помогает лечить шрамы, прыщи и морщины благодаря своей способности регенерировать клетки кожи.
