Способ приготовления
С помощью миксера взбить яйца с сахаром до пышной смеси, добавить муку, перемешать.
Вылить смесь в кольцо для торта, застеленное пекарской бумагой. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть из духовки и охладить.
К кислому молоку добавить измельченное в крошку печенье, сахар, варенье фрукты из компота.
Желатин растворить в полстакане жидкости из компота. Добавить в молочную смесь.
Снова перемешать до получения однородной смеси. Вылить на бисквит. Поставить торт на 8 часов в холодильник. Затем снять кольцо, посыпать тертым шоколадом и подавать.
