Способ приготовления
Изюм замочить в роме на полчаса.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до крема. Добавить 2 яйца и 3 желтка.
Добавить муку, изюм, ром, цедру лимона. Белки взбить до устойчивых пиков, добавить в смесь, перемешать.
Вылить в форму для выпечки кекса, застеленную пекарской бумагой. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 170 градусов духовке.
