Способ приготовления
Приготовить маринад: смешать масло с приправами и соком лимона, перемешать до получения одородной смеси.
Мясо смазать со всех сторон маринадом, затем выложить в кастрюльку, накрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.
Выложить на противень. Лук нарезать кольцами, накрыть мясо.
Запекать в течение получаса в разогретой до 220 градусов духовке. Залить соусом от запекания, противень накрыть фольгой.
Запекать в течение 40 минут до готовности.
