Способ приготовления
Посыпать куриные ножки солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться в течение 30 минут, тем временем нарезать бекон тонкими полосками, а очищенные грибы - ломтиками.
Разоогреть немного сливочного масла и поджарить сначала бекон, затем добавить и грибы. Жарить почти до готовности и посыпать специями, в том числе и мускатным орехом. Добавить и плавленый сыр и помешивать, пока расплавится. По желанию можно добавить и белое вино.
Выложить куриные ножки в форму для запекания, покрыть тонкими кружочками оставшегося масла и залить грибным соусом. Запекать в духовке около 30-40 минут или до готовности мяса.
