Способ приготовления
Раскрошить 120 г брынзы и соединить с кислым молоком.
Распределить в 2 тарелки, затем поджарить яйца и выложить их внимательно сверху. Немного посолить.
В небольшом сотейнике в разогретом жире поджарить немного паприку, но осторожно, чтобы не пригорела.
Затем полить ею сверху яйца, посыпать предварительно измельченным чесноком. Подать немедленно.
