Способ приготовления
Картофель очистить, репчатый лук нарезать крупными кусочками, чесночные дольки отделить и оставить вместе с кожицей.
Продукты выложить в подходящий глиняный горшок с крышкой.
Посолить, добавить растительное масло и перемешать.
Добавить белое вино. Запекать в духовке 4 - 4, 5 часа при 150 градусах. Подавать со свежими овощами или соленьем и сухим красным вином.
