Способ приготовления
Перемешать соду с кислым молоком, добавить сахар и растительное масло и взбить миксером. Добавить также муку с какао порошком и снова взбить.
Смазать маслом круглую форму для кекса с отверстием, посыпать мукой, высыпать смесь.
Выпекать на 200 градусах до готовности (разные духовки пекут по-разному, проверять зубочисткой).
Как только остынет, смазать кекс кремом – его приготовить, размешав размякшее сливочное масло с сахарной пудрой до гомогенной смеси.
Сверху украсить тертым шоколадом, сахарными палочками или другим. Можно натереть шоколадный вафельный тортик.
Кекс с белым кремом готов.
