Способ приготовления
Мясо нарезать шницелями. Слегка отбить молотком и приправить солью и перцем.
Обвалять в муке, а затем в манке. Оставить так, а затем обмакнуть их во взбитых яйцах и панировочных сухарях и обжарить в горячем жире.
Жареные баварские шницели из телятины подаются с небольшим кусочком сливочного масла на каждом и с гарниром из картофельного салата, картофелем фри или другими блюдами, гарнир на выбор.
Традиционные шницели из телятины из немецкой кухни!
