Если вы приготовили неотразимый фадж или любимый брауни и хотите сохранить их надолго, но не знаете, как, читайте дальше, и вы узнаете.
Правильное хранение фаджа
- Хранение при комнатной температуре. Фадж хорошо хранится при комнатной температуре. Чтобы фадж не высыхал, поместите его в герметичную коробку или используйте пакет с застежкой-молнией. При этом они выдерживают до 2 недель при комнатной температуре;
- Хранить фадж в холодильнике. Холодильник сохранит ваш фадж холодным и сухим и предотвратит его высыхание. Однако за ней нужно правильно следить, иначе он может стать сухой и начать крошиться. Вот как хранить фадж в холодильнике :
- Кусочек фаджа положите в фольгу для хранения в свежем виде, а можно завернуть сразу все кусочки, если не хотите заворачивать каждый кусочек по отдельности. Также можно использовать пергаментную бумагу. Поместите завернутый торт в герметичную коробку или пакет на молнии. Это позволяет хранить фадж в холодильнике в течение месяца;
- Хранение в морозильной камере. Хранить кусочки фаджа можно как вместе, так и по отдельности. Лучше всего хранить помадку отдельными кусочками, если вы не хотите, чтобы торт оставался неразрезанным. Если нарезать его на кусочки, вам будет легче его хранить, и вам будет легче достать его из морозилки.
Пирог нужно завернуть в пищевую пленку, чтобы он оставался влажным. Затем его помещают в коробку с герметичной крышкой. Дайте им дату, чтобы вы знали, когда вы их заморозили. Таким образом, он может длиться до 6 месяцев;
Правильное хранение брауни
Первый шаг — решить, как долго вы хотите хранить брауни. Будете ли вы есть его в ближайшую неделю или хотите есть пирожные больше недели или даже месяцев?
- Если вы хотите хранить пирожные в течение короткого времени, вы можете положить его в герметичную банку, достаточно большую, чтобы вместить весь шоколадный пирог.
Перед тем, как положить брауни в банку, хорошо застелить ее изнутри пекарской бумагой, чтобы брауни не прилипал к ее стенкам. Тогда вам нужно закрыть его очень хорошо. При таком хранении торт может храниться несколько дней;
- Если вы хотите хранить брауни долго, то можете его заморозить. И вот как:
- каждый кусочек брауни нужно обернуть фольгой для хранения в свежем виде или можно положить в отдельные пакетики;
- Затем положите брауни в пакет на молнии;
- Тогда положи в морозилку. Так вы сможете хранить брауни 3 месяца.
