Для нормального функционирования организму необходимы 13 витаминов, 9 из которых водорастворимы, а 4 жирорастворимы. Хотя эти питательные вещества содержатся в пище в различных количествах, некоторым людям необходимо добавлять определенные витамины для удовлетворения своих потребностей в питании.
Как правило, большинство витаминов можно принимать в любое время суток. Однако некоторые витамины лучше усваиваются в особых условиях, поэтому полезно знать, как и когда принимать добавки для обеспечения оптимального усвоения.
Водорастворимые витамины
Как следует из названия, водорастворимые витамины растворяются в воде. Существует девять водорастворимых витаминов, в том числе витамин С плюс восемь витаминов группы В — В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин). , B9 (фолиевая кислота) и B12 (кобаламин).
Вы должны регулярно потреблять водорастворимые витамины, потому что, в отличие от жирорастворимых витаминов, они трудно сохраняются в тканях вашего тела. Вместо этого избыток водорастворимых витаминов выводится с мочой.
Вы можете принимать добавки с витамином С в любое время дня, с едой или без нее, хотя прием аскорбиновой кислоты во время еды может помочь уменьшить потенциальные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванные ее высокой кислотностью.
Витамины группы В растворимы в воде, и их можно принимать с едой или без еды и в любое время суток. Людям с дефицитом рекомендуется принимать добавки B12 натощак, запивая водой, чтобы способствовать максимальному усвоению этого витамина.
Жирорастворимые витамины
В отличие от водорастворимых витаминов, жирорастворимые витамины зависят от жира для правильного усвоения. Таким образом, обычно рекомендуется принимать жирорастворимые соединения с пищей, содержащей жир. Витамины А, D, Е можно принимать в любое время дня, но их следует принимать с пищей, содержащей жиры, чтобы обеспечить оптимальное усвоение.
Если вы принимаете две и больше таблеток в день, подумайте о том как принимать дозу в несколько приемов, чтобы питательные вещества усваивались организмом лучше.
Чтобы получить нужную дозу нутриентов, ешьте побольше витаминного салата или пейте полезный смузи.
