Продолжительность варки картофеля зависит от размера клубней, от их сорта и от содержания крахмала.
Старую картошку среднего размера в мундире варят в течение 25-30 минут и снимают с плиты.
Картошку среднего размера, очищенную от кожуры, варят в течение 20-25 минут.
Картошку среднего размера, очищенную от кожуры и нарезанную, варят в течение 10-15 минут.
Модолую картошку с кожурой варят в течение 10-15 минут, но время варки зависит от размера клубней.
