Протеиновые коктейли – богатый источник белков и клетчатки. В одном протеиновом коктейле содержится протеиновый порошок, смешанный с водой, который предлагается в качестве спортивного питания, и включает в свой состав ароматизаторы и вкусовые добавки.
Факты показывают, что человеку в день нужно, по меньшей мере, 20 г протеина (за один прием тело не может всасывать больше 30 г протеина), а один из самых полезных протеинов содержится в куриных яйцах.
Напитки – безвредные и содержат небольшое количество калорий. На длительное время подавляют аппетит и чувство тяжести в желудке, обеспечивают достаточно энергии.
Протеиновые шейки (коктейли) способствуют росту мышц. Но ни в коем случае не замещают еду. Эффективны они только, если вы едите не меньше 3-4 раз в день в дополнение к протеиновому коктейлю. Принимать его есть смысл только в этом случае.
Протеиновый коктейль содержит быстрые протеины, которые необходимы до тренировки, а также после нее и с утра, чтобы избежать катаболизма. Один протеиновый коктейль может быть заменен яйцом, но тяжелую пищу противопоказано есть перед тренировкой, потому что во время тренировки поток крови пойдет в кишечник, а не в мышцы. По завершении тренировки рекомендуем прием протеиновых коктейлей, потому что они хорошо влияют на увеличение протеинового синтеза.
Для приготовления протеинового коктейля возьмите:
- молоко (500 г);
- молоко в порошке или молочный протеиновый концентрат (лучше обезжиренный, 50 г);
- 1 яйцо;
- творог с низким содержанием жирности (50-100 г);
- сироп из фруктов с сильным ароматом, 1 столовая ложка.
Перелить молоко в блендер, на низкой скорости добавить сухое молоко и творог с низким содержанием жира. Как только смесь будет хорошо перемешана, добавить сырое яйцо и затем немного фруктового сиропа. Увеличить скорость блендера и медленно добавить молоко. Общее количество полученного коктейля должно быть приблизительно 600-800 г. Это дневная норма, которую нужно разделить на 2 части – 1 часть выпить маленькими глотками в интервале между завтраком и обедом и вторую между обедом и ужином.
Персиковый шейк
1 ч.л. ванильного сывороточного протеина
1 ст. воды
1 пакет овсяной каши быстрого приготовления
1/2 банки консервированных персиков, без сиропа
Смешать все ингредиенты в блендере, пока е образуется гомогенная смесь. Овсяная каша обеспечит тело волокнами. Если вам не нравятся сухие овсяные хлопья, можете добавить небольшое количество кукурузных хлопьев.
Состав: 2 г жира, 49 г углеводов, 24 г протеина, 2 г клетчатки, 306 калорий
Принимайте перед тренировкой, с утра
Правильный подход к диете включает правильное функциональное питание (80%) (в котором есть элементы, необходимые для тела, но мало калорий) и правильный подход в обучении (20%).
