Железо – одно из самых важных питательных веществ. Оно помогает различным протеинам доставлять в наш организм кислород. Но правда в том, что большая часть населения мира не получает этот основной минерал в достаточном количестве.
Как объясняет доктор Келли Прийчет, дефицит железа – самый распространенный недостаток микроэлементов в мировом масштабе. Фактически, в соответствии с Всемирной организацией здравоохранения, почти половина от 1, 62 миллиардов случаев анемии в мире, состояния, характеризующегося недостаточным количеством здоровых красных кровяных клеток, связано с дефицитом железа. Дефицит железа характерен для беременных женщин, маленьких детей, людей, которые регулярно дарят кровь, вегетарианцев или веганов.
В соответствии с исследованием, проведенным в США, приблизительно у 10 миллионов человек обнаружен дефицит железа. Женщины страдают от недостатка железа чаще, чем мужчины. Настоящий дефицит железа проявляется в три этапа, при этом самый тяжелый это железо-дефицитная анемия – состояние, при котором в организме нет достаточного количества железа для создания гемоглобина – протеина, который отвечает за доставку кислорода в ткани. Это ведет к уменьшению количества красных кровяных клеток, что обычно вызывает усталость, головокружение, бледную кожу или одышку.
Вот 6 необычных признаков недостатка железа, на которые нужно обратить внимание.
Испытываете странные желания съесть что-то, что не является едой
Если вы, как ребенок, съели песок из песочницы на детской площадке, то, возможно, у вас дефицит железа. Исследователи все еще пытаются понять, почему люди при недостатке железа испытывают желание употреблять такие непродовольственные продукты, как грязь, глину, кукурузный крахмал, краску, картон и моющие препараты.
У вас ломкие ногти и они часто ломаются
Ногти, действительно, много могут сказать о нашем здоровье. Хрупкие, слабые ногти, которые легко ломаются или загибаются без причины, могут быть причиной дефицита железа. Вогнутые ногти, известные часто, как ногти-ложки – очевидный признак наличия проблемы со здоровьем, связанной с дефицитом железа.
Ваши губы сухие и потрескавшиеся
Зимой, когда на улице холодно, наши губы часто начинают трескаться. Но у людей с дефицитом железа может наблюдаться потрескивание уголков рта. Эти трещинки болезненны и даже могут ограничивать обычные ваши действия, такие, как еда и улыбки. В изучении 82 человек с подобной проблемой исследователи установили, что у 35% из них был дефицит железа.
Синдром беспокойных ног
Синдром беспокойных ног представляет собой неврологическое расстройство, характеризующееся дискомфортом в конечностях, покалыванием или ощущением ползающих около насекомых, ползающих по вашим ногам. Врачи еще не полностью уверены, что является причиной такого состояния, но некоторые исследования демонстрируют, что низкие уровни железа могут быть основной проблемой. Действительно, исследование 251 пациента с анемией и дефицитом железа показало, что они страдали синдромом беспокойных ног примерно на 24% (или в 9 раз) больше, чем люди без дефицита железа.
Ваш язык необычно опухший
Другой, менее очевидный симптом дефицита железа, – атрофический глоссит, также известный, как опухший и болезненный язык. Отек может быть причиной проблем с жеванием, глотанием или речью. В исследовании 75 человек с железо-дефицитной анемией, проведенном в 2013 г., исследователи отметили, что почти у 27% из них был атрофический голос, а также сухость во рту, ощущение жжения и другие проблемы со здоровьем полости рта.
Вы постоянно хотите лед
Пагофагия - термин для того, кто часто хочет лед. Желание может быть постоянным, и часто продолжается более месяца. Пагофия – редкая форма пищевого расстройства, называемого болезнь Пика. Пика часто сопровождает другие психические расстройства, такие, как аутизм и шизофрения, и вызывает у людей навязчивые желания к продуктам, у которых нет настоящей пищевой ценности. В то время, как дети, в принципе, более склонны к развитию Пика, пагофагия может поражать как взрослых, так и детей. Некоторые исследователи считают, что существует связь между железодефицитной анемией и неистовым желанием льда, но причина остается неясной. У людей с анемией недостаточное количество здоровых красных кровяных клеток, которые играют значительную роль в переносе кислорода. Причина железодефицитной анемии – недостаток железа.
Как получить достаточно железа
Если вы заметили некоторые вышеуказанные симптомы, возможно, пришло время обратиться к вашему врачу – просто имейте в виду, что это не все необычные признаки, связанные с дефицитом железа.
В то же время убедитесь, что вы употребляете богатые железом продукты. Женщины в возрасте от 18 до 50 лет должны употреблять, по меньшей мере, 18 миллиграмм в день (27 миллиграммов, если вы беременны), при этом мужчины могут принимать около 8 миллиграммов. Вы может легко получить железо, просто съев продукты животного происхождения, такие, как устрицы, говядину, рыбу и курицу.
