Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку, добавить масло и какао порошок. Распределить на дно кольца для торта, сделать бортики.
Поставить в холодильник, чтобы смесь превратилась в основу для чизкейка. Два вида сыра взбить, добавить сахар и ваниль.
Добавить одно после другого яйца, взбить до пышной смеси.
Крем разделить пополам. Шоколад растопить на водяной бане, добавить растопленный шоколад к одной половине крема.
Выложить одну часть крема на бисквит, затем другую. Можно сделать узоры вилкой или с помощью шампура, чтобы цвета смешались.
Выпекать чизкейк 50 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
