Способ приготовления
Хорошо вымыть мясо и нарезать его на куски, размером для шашлыка. На каждый шампур нанизывать по одному кусочку мяса, кусочек лука и кусочек сладкого перца.
Запекать шашлык на гриле до готовности мяса. Готовый шашлык выложить в большую тарелку, поверх готового гарнира, который готовят следующим образом.
Тушить рис в половине сливочного масла вместе с мелко нарезанным репчатым луком и небольшим количеством соли. Залить его водой и посыпать черным перцем. Запекать до готовности риса. Готовый рис посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии