Шоколадный пирог с масляным кремом

07.06.2021 | 16:35

Iosif

Начинающий

Перевод:

Наталия Симеонова

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

35 мин

Готовка

20 мин

Всего

55 мин

Порций

"Чтобы иметь силы, энергию и, прежде всего, мотив регулярно тренироваться в тренажерном зале, нужно есть шоколадный торт с масляным кремом"

Необходимые ингредиенты

коржи
мука - 1 ст.
яйца - 1 шт.
сахар - 1 ст.
кислое молоко - 1 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
разрыхлитель - 10 г или 1 ч.л. пищевой соды
ваниль - 1 г.
грецкие орехи - 1/2 ст. измельченные
какао - порошок - 2 ч.л.
шоколад - 50 г (кувертюр)
растительное масло - 1 ст.л.
для масляного крема
сливочное масло - 80 г
сахарная пудра - 80 г.
ваниль - 1 г
для глазури
шоколад - 100г. (кувертюр)
растительное масло - 2 ст.л.

* таблица мер и весов

Шоколадные пироги

Способ приготовления

Яйцо с сахаром взбить венчиком (не миксером), добавить растительное масло и молоко. На водяной бане растопить 50 г шоколада с 1 ст.л. масла и после охлаждения влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, пока хорошо не смешается с другими ингредиентами.

Добавить смешанные муку, разрыхлитель, какао-порошок и ваниль. Хорошо перемешать и добавить грецкие орехи. Выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

После охлаждения намазать масляным кремом, нарезать небольшими квадратиками, которые выложить на решетку и покрыть растопленным шоколадом. Охладить перед употреблением.

Подобные рецепты