Способ приготовления
Тушить мелко нарезанный репчатый лук, чеснок и морковь в сливочном масле и растительном масле, пока онине станут мягкими.
Добавить куриные сердечки и продолжать тушить, пока они не останутся на масле.
Добавить помидоры (если они свежие, то натереть их на терке), примерно один стакан воды, специи и оставить рагу кипеть 15-20 минут на медленном огне, время от времени перемешивая.
Рагу с куриными сердечками готово.
