Груши чрезвычайно полезны и вкусны. Они сочные и освежающие. Кроме того, они обладают ценными кулинарными свойствами и являются отличным ингредиентом в различных рецептах. Например, пироги с грушами очень быстро станут вашими любимыми благодаря своему аромату и сладости.
А что содержат груши?
Груши полезны по многим причинам. В спелых плодах можно найти:
- витамины;
- минералы - кальций, натрий, магний, фосфор, цинк, железо и др.;
- органические кислоты;
- ферменты;
- флавоноиды.
Также следует упомянуть о высоком содержании клетчатки в грушах – этот компонент очень хорошо влияет на работу кишечника. Также при регулярном употреблении груши убивают патогенные микроорганизмы в желудке;
Какие витамины содержатся в грушах?
- Груши содержат витамины группы В;
- Витамин C;
- Ретинол или точнее витамин А;
- Витамин Е;
Пищевая ценность 100 граммов груши:
- белок - 0,2 грамма;
- жир - 0,3 грамма;
- углеводы - 15 грамм.
Это относится к сырым грушам.
Чтобы получить максимальную пользу от всей пользы и всех питательных веществ, нужно есть груши целиком, не очищая от кожуры, ведь их кожура содержит в три-четыре раза больше фитонутриентов, чем ее внутренность. Кожура содержит почти половину клетчатки, содержащейся в целой груше. Половину веса груш составляет клетчатка. Груша среднего размера или около 200 граммов содержит около 100 калорий.
Вы уже знаете, почему нужно чаще есть груши. Также приготовьте десерты из груш и компот из груш.
