Соевый белок производится из соевых бобов, которые были обезжирены и очищены от оболочки. Эти бобы затем преобразуются в три типа продуктов с высоким содержанием белка, а именно - соевый изолят, соевый концентрат и соевый порошок.
Белок, который изготавливается из сои, имеет высокое содержание белка, около 90%. В этом совете мы выясним, полезен ли соевый белок или нет. Для начала давайте разберемся, полезен ли соевый белок для мужчин:
Полезен ли соевый белок для мужчин
Существуют теории, что изофлавоны сои, являющиеся фитоэстрогенами, могут препятствовать синтезу тестостерона и значительно повышать уровень эстрогена.
Или, если коротко – они могут сделать мужчину, так сказать, немного женственнее. По этой причине большинство мужчин избегают употребления сои.
Помогает ли соевый белок повысить уровень эстрогена?
Как мы уже говорили выше, изофлавоны сои являются фитоэстрогенами – эти ингредиенты могут очень помочь женщинам, имеющим гормональный дисбаланс или вступающим в менопаузу.
Несмотря на этот факт, согласно исследованиям соевых белков, изофлавоны сои не обладают достаточной эстрогенной активностью у женщин.
Соя является одним из самых богатых источников растительных эстрогенов, ее также можно найти во многих пищевых добавках.
Мифы о сое
Существует несколько мифов о сое - вот они:
Соя может вызвать заболевания железы – этот миф связан с изофлаванами сои. Этот миф ложный, поскольку, согласно исследованию, соя может снизить вероятность возникновения повторного заболевания молочной железы;
Некоторые люди обеспокоены тем, что потребление сои может помешать нормальному функционированию щитовидной железы. Есть исследование, в котором говорится, что у женщин, которые потребляют больше сои, увеличивается секреция гормонов щитовидной железы, а это может означать, что щитовидная железа значительно снизила свою работу.
