Заворачивание булочек с сосисками можно сделать многими способами и все из них - очень простые.
Можете приготовить булочки вместе с детьми - для них это превратится в игру, которая интересная и в то же время учит их чему-то полезному.
Замесите тесто - оно может быть по рецепту для каравая или просто для хлеба. Если не хотите замешивать тесто, купите тесто из магазина.
Завернуть булочки можно и с тестом фило. Если вы замешиваете тесто, надо подождать, чтобы оно хорошо поднялось, а если вы купили его из магазина, можно использовать его немедленно.
Разделите тесто на кусочки - столько, сколько булочек с сосисками думаете приготовить. Раскатайте каждый кусок теста в эллипсу. Можете разделить его пополам, если лист теста окажется слишком толстым. С одного края нарежьте тесто полосками и начните переплетать их слева направо.
Другой способ - раскатать тесто в лист, нарезать полосками и просто завернуть каждую сосиску в полоску.
Третий способ - нарезать тесто треугольниками и положить по кусочку сосиски на короткую часть, затем завернуть булочку.
Трубочки из теста фило с сосисками можно приготовить легко - надо смазать один или два листа теста фило маслом, затем надо положить сосиску, подогнуть с короткой стороны и свернуть рулетом. Можно окунуть рулеты во взбитые яйца и поджарить.
Булочки с сосисками из теста надо смазать перед выпечкой смесью из взбитого желтка, молока или растительного масла.
