Если вы устали, а дома нечего есть, можете приготовить вкусный и быстрый ужин из картошки. Вам понадобятся пять крупных картофелин, 2 дольки чеснока, 4 ломтика бекона, майонез и приправы по вкусу.
Картошку очистить от кожуры, нарезать кубиками. Бекон нарезать кубиками, чеснок измельчить. Перемешать, выложить на противень, залить плотным слоем майонеза.
Накрыть аллюминиевой фольгой, запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Подать горячим. Картошка получается ароматной и очень вкусной.
Можете приготовить также тушеную картошку с нарезанными сосисками. Вам понадобятся 1 морковка, пол головки репчатого лука, пять крупных картофелин, три сосиски.
Картошку очистить от кожуры, нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить нарезанную кружочками морковь. Лук нашинковать, добавить к овощам, перемешать до однородной смеси.
Тушить до мягкости при непрерывном помешивании. Посыпать приправами по вкусу. Добавить нарезанные колечками сосиски и небольшое количество воды. Тушить под крышкой на среднем огне.
Вкусно и быстро получается картошка с чесноком и укропом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся пол килограмма картошки, пол стакана оливкового масла, укроп, соль, чеснок по вкусу, тертый твердый сыр для посыпки.
Картошку хорощо промыть под проточной водой, очистить от кожуры, нарезать кружочками. Надо срезать тонкий слой кожуры и таким образом сохранить витамины, которые находятся непосредственно под кожурой.
Залить горячей водой и когда закипят, отцедить. Масла разогреть, налить на противень. Выложить картошку, посыпать чесноком и приправами, запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Подать горячей, посыпав мелко нарезанным укропом и тертым сыром.
