Много людей любят вкусные вареные свиные ножки, которые можно подать в виде закуски, посыпав приправами, или использовать для приготовления вкусных блюд, например для супа из свиных ножек.
Неопытные хозяйки часто не знают сколько варить свиные ножки, чтобы приготовить из них вкусную закуску или блюдо. Свиные ножки надо сварить так, чтобы легко было снять мясо с костей, а затем просто приправить черным перцем, паприкой, солью, чесноком и т.д.
Основное правило, которое надо соблюдать при варке свиных ножек - залить ножки холодной водой и варить до готовности - пока мясо не начнет отделяться от костей.
Время варки зависит от того, в чем будете варить свиные ножки - в обычной кастрюле или в скороварке. Если свиные ножки варят в скороварке, это отнимет 50-60 минут после закипания воды.
Если свиные ножки варят в обычной кастрюле, а не в скороварке, на это уйдет больше времени - около 2-2.5 часов. Вкусные свиные ножки можно использовать для приготовления вкусных блюд, например похлебки со свиными ножками или просто подать, посыпав черным перцем, жгучей паприкой и измельченным чесноком.
