Яйца - любимая еда многих, и употребление в правильном количестве полезно для организма. На глазах, омлет, яйца-пашот, вареные - есть так много способов их есть.
Конечно, один из самых быстрых и простых способов, позволяющий повысить их прочность, - это сварить яйца. С помощью вареных яиц мы готовим разнообразные вкусные блюда с яйцами и экономим время и деньги.
Многие из нас много смотрят на такой способ приготовления здоровой пищи, потому что чистка яиц делает их трудными и нервными, а иногда и полностью отказывается их есть.
Не бойтесь, есть простые способы легко и просто очистить яйца.
Наверное, первое, что мы можем сделать, это подготовить их для легкого снятия кожуры во время приготовления. Есть разные варианты, но самые популярные из них - добавить в воду столовую ложку уксуса или немного пищевой соды.
После того, как мы сварили яйца, для облегчения очистки их желательно положить в миску с холодной водой или залить холодной водой, чтобы мы прервали процесс приготовления и яичный белок не прилипал к скорлупе.
Как только яйца остынут, можно переходить к самой очистки, для чего тоже есть хитрости. Яйцо можно раскатать по деревянной доске, но осторожно, не сильно давя, чтобы не раздавить.
Другой вариант - растереть яичную скорлупу ножом или ложкой, чтобы она разломилась на трещинки, после чего вам будет легче ее очистить.
Третий вариант - найти полую сторону, просверлить небольшое отверстие и сильно продуть внутрь, чтобы отделить яичный белок от скорлупы, но это не рекомендуется, если вы собираетесь подавать яйца другим людям.
Известен также способ с водой в банке - налить в банку немного воды, положить внутрь яйцо, закрыть крышкой и энергично встряхнуть, пока скорлупа не отвалится сама.
Есть разные способы легко очистить вареные яйца, но помните - лучше всего не варить слишком свежие яйца.
