Лецитин - очень полезная добавка, которую можно принимать тем людям, которые сильно ограничили прием жира и в то же время занимаются активно спортом.
Лецитин продается как пищевая добавка в виде пилюль, гранулированным или в виде жидкого геля. Лецитин не может быть заменителем полезного питания, но из-за того, что он содержит важные питательные вещества в нем определяются как функциональная пища.
Лецитин можно использовать и в виде загустителя для разнообразных пирогов и кондитерских изделий. Обязательно надо принимать лецитин в определенных дозах, чтобы избежать побочных эффектов.
Дневная доза лецитина - 30 г, а если принять больше, могут появиться симптомы как тошнота, рвота, диарея и неполадки с желудком. Гранулированный лецитин можно принимать смешав его с соком, молоком или кислым молоком.
Кроме пользы для людей, которые активно занимаются спортом, лецитин обладает большой пользы для здоровья. Лецитин стимулирует работу желчного пузыря, стимулирует образование гемоглобинов и эритроцитов, улучшает усваиванию антиоксидантов и полезен для мозговой деятельности. Кроме в виде добавки, лецитин можно найти в семенах, яичных желтках, растительных маслах, пивных дрожжах и рыбе.
