Наличие заготовок на кухне в каждом доме экономит время в напряженные дни, а также экономит время, когда нам хочется съесть что-нибудь, а готовить лень.
Когда вы приготовляете заготовки и замораживаете их, вы неизбежно захотите заморозить картофельные котлеты, которые вы сможете использовать позже, когда вам придется не сидеть на кухне часами.
На самом деле, это оказывается очень просто, если вы выберете правильные количества.
В зависимости от рецепта и ингредиентов, которые вы используете для приготовления картофельных котлет или круглых шариков, убедитесь, что они не слишком мягкие или слишком сухие. Вы должны получить картофельные шарики, которые не разваливаются и не рассыпаются.
В зависимости от того, нужно ли им немного жидкости для склеивания или надо добавить сухие ингредиенты, вы можете немного смочить руки водой, придавая шарикам форму котлетки, или слегка обвалять их в хлебной крошке, чтобы они стали твердыми.
Затем полностью заполните их и поместите в чистые пакеты, когда котлеты уже совсем готовы для заморозки.
Надо положить их в морозильную камеру, и когда они вам понадобятся, просто вынимайте их, подождите около 30 минут, чтобы они немного оттаяли и впитали яйцо и панировочные сухари, и опустите их в горячий жир.
На нашем сайте вы найдете рецепты картофельных котлет.
