Когда приходит время заготовок солений, все начинается с подготовки продуктов. В составе солений есть перцы, и в них есть семена. Очистка перца - очень медленное дело - на это нужно время и нервы. Иногда при очистке семян целостность овоща нарушается, травмируя его.
Когда мы готовим блюдо с перцем, всегда неприятно видеть, что там есть семена.
Вот как легко очистить перец от семян. Этот трюк продемонстрировали многие шеф-повара. Поместите острый перец между ладонями и ненадолго покатайте взад-вперед - около минуты. Затем ножом отрежьте плодонож и часть перца под ней. Переверните отверстие и встряхните, чтобы выпали семена. Готово - быстро и просто!
Помимо острого перца, есть и другие виды перца, такие как сладкий перец, используемый в соленых огурцах, рагу и салатах. Красный и зеленый сладкий перец нельзя очистить от семян перекатыванием между ладонями. Нажмите область перца около плодоножки внутрь руками, затем потяните ее вверх и встряхните, чтобы семена выпали.
Вам понадобится терпение и время, но есть другой способ - вам понадобится всего лишь приспособление для очистки перца от семян.
Это простой прочный прибор, с помощью которого удаляются семена. Он незаменимый помощник на кухне для каждой хозяйки, поскольку экономит время и нервы. Приспособление используется для очистки семян перца всех размеров.
Устройство легко найти в магазинах и стоит оно недорого. Оно незаменимо при очистке перца от семян.
