Известна ли вам тайна стройных женщин? Женщин, которые едят что хотят и когда хотят, но никогда не набирают лишний вес? Не важно количество еды, а комбинация продуктов.
Стройные женщины не успокаиваются при помощи еды и не лишаются вкусных продуктов как те, которые изнуряют себя диетами. Диеты снижают метаболизм, тело продолжает оставаться голодным и накапливать калории.
Много людей, которые борятся с лишним весом, страдают от эффекта йо-йо - они не едят почти ничего, а затем едят, что попало - таким образом они то сбрасывают, то набирают вес.
Если хотите питаться правильно, вам необходимо знать сколько калорий содержится в продуктах. т.е. сколько калорий содержится в 100 г определенного продукта питания. Это слегка неприятная задача, но существует решение для каждой проблемы.
Ешьте большое количество низкокалорийных продуктов, но не ешьте много высококалорийных продуктов. Важное правило: употребляйте в пищу свежие пищевые продукты, не подверженные сильной тепловой обработке, рафинированию и гидрогенированию.
Голод и аппетит - спутники борьбы с весом. Полезен в этом отношении Индекс сытости, составленный доктором Сьюзан Холт из университета в Сиднее.
Стандартом принимается белый хлеб, а остальные продукты сравнивают с ним. Индекс сытости - это время после принятия определенного продукта до момента, когда вновь почувствуете голод.
Чем больше пищевых волокон, протеинов и воды присутствует в режиме питания, тем выше индекс сытости.
Индекс сытости самых использованных продуктов питания:
Тушеная картошка – 232;
Белая рыба – 225;
Овсяные хлопья – 209;
Апельсины – 202;
Яблоки – 197;
Коричневые спагетти – 188;
Телятина – 179;
Виноград – 162;
Цельнозерновой хлеб – 157;
Кукуруза – 154;
Яйца – 150;
Брынза – 146;
Коричневый рис – 138;
Белый рис – 132;
Соленое печенье – 127;
Белые спагетти – 119;
Кукурузные хлопья – 118;
Бананы – 118;
Злаковые растения – 116;
Жареная картошка – 116;
Белый хлеб – 100;
Мороженое – 96;
Кислое молоко – 88;
Арахис – 84;
Пончик – 68;
Кекс – 65;
Круассан – 47.
Питайтесь, включая вышеуказанные продукты в рацион, и в скорое время почувствуете себя лучше и сбросите несколько лишних килограммов.
