Пять маринадов для мяса

Маринад для куриного филе

Для куриного мяса предлагаем следующий маринад — смешайте в подходящей посуде 100 мл соевого соуса, 1-2 столовые ложки горчицы, 3 зубчика чеснока, 50 мл подсолнечного масла. Зубчики чеснока нужно пропустить через прес.

Маринад особенно подходит для куриных грудок — после смешивания всего до однородной смеси залейте мясо и оставьте в холодильнике примерно на час. Конечно, если у вас есть больше времени, вы можете позволить маринаду пропитать мясо дольше.